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カーヴ・ド・ベレールボージョレ・ヴィラージュヌーヴォーベルエアリシーム2014【ボジョレーヌーボー】価格: 2,916円 レビュー評価:4.0 レビュー数:1 ここ数年、大人気を博したカーヴ・ド・ベレール社のヌーヴォー。年々評価が上昇しています。パリコンクールで最も優秀な生産者11社に贈られる「メダルエクセレンス」を受賞!樹齢60年の古木から生まれる奥深い味わいです。手摘み、ノンフィルターで仕上げた「ボジョレーの最高級品」このワインはここのオーナーがたまたま発見した古い書物に残された、幻の畑を見つけ出したことに始まります。ブルイィ村に属する飛び地にあるわずか5ヘクタールの畑に何と、樹齢70年に達する古木が植わっていたのです。しかもこの畑は1881年にまでも遡ることができる由緒ある銘醸畑で、ここでとれたワインを「ベルエアリシーム」と名付けました。生産量 (更新日時:2015/05/19 22:12)
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ルー・デュモンボージョレヌーヴォー2014減農薬栽培(ボジョレー・ヌーヴォー)価格: 3,002円 レビュー評価:5.0 レビュー数:1 ルー・デュモンのヌーヴォー、9年目のリリースです。畑は「Saint Vérand」村近郊の、樹齢70?95年の計8の古樹単一区画群より。「ガメイは、完熟させてはじめて、その真価を発揮します。そのためにはどうしてもヴィエイユ・ヴィーニュでなければなりません」が仲田さんの信念。しかも標高が400mととりわけ高く、「熟成がゆっくり進みます。開花時期から予想される今年の収穫時期は9月第一週?10日頃ですが、僕は9月20日頃まで、ぶどうの完熟を待つつもりです」。「今年は今のところ、完璧です。高台斜面にある僕の契約区画は風が強く水捌けも良いため、病気も皆無です。また例年通り、大部分はミルラン (更新日時:2015/05/19 22:12)
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